Pieczeń rzymska z indyka

Składniki:
👉500g mielonego mięsa z indyka może być udziec
👉1 surowe jajko plus 3-4 ugotowanie na twardo 🥚🥚🥚🥚
👉1 por
👉2 ząbki czosnku
👉1 łyżka oleju
👉sól, pieprz, sos sojowy, musztarda, chrzan

Przygotowanie:

Mięso wymieszaj z przyprawami, jajkiem, porem posiekanym, czosnkiem. Przekładamy do foremki, wkładamy wzdłuż jajka ugotowane na twardo, do piekarnika 180 st ok 45min

Taka pieczeń możesz podawać z czym tylko chcesz z kasza, ziemniakami, surowymi warzywami, chlebem lub po prostu sama 💁💁💁💁💁

 

Makaron z cukinii z burakiem, suszonymi pomidorami i serem orzechowym

Przepis na 1 porcje

Składniki:

📌1 średnia cukinia, zrób z niej makaron obieraczka do warzyw
📌1 mała czerwona cebula p okrojona w kostke
📌5 suszonych pomidorów pokrojonych w kostke
📌1 burak ugotowany i p okrojony w kostkę
📌1 łyżeczką oleju kokosowego
📌30g sera u mnie twardy owczych z orzechami ale możesz użyć fety
📌sól pieprz, natka pietruszki
📌łyżka orzechow

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzac oliwę, dodać p okrojona cebulki i pod smażyć ok 2 min, dodać resztę składników, doprawić do smaku, dusic ok 3 min
Wyłożyć na talerz, posypać serem, natka i orzechami